東京都月島のビストロなら落ち着いた雰囲気漂うBistro 961 | 豊富

食事メインでもワインと一緒にイタリアンを楽しみたい方にもお応えし、おつまみやお肉料理、飲み放題メニュー付コースなど、様々なメニューを取り揃えております。月島のワンオペで料理とドリンクをふるまうビストロで、日本ワインやクラフトジンとの相性にこだわって一品一品シェフが手作りする創作料理をご提供いたします。日常の忙しさや様々なわずらわしさから離れ、木の温もりに囲まれた心休まる空間で、ワインや料理を堪能しながら、ご自身や大切な方との時間をゆったりとお過ごしいただけます。

お好みや気分、料理に合わせてワインやクラフトジンをお選びいただけるように、クラフトジンは10種類ほど、日本ワインを中心に常に20種類以上用意しております。見栄えにも定評のある定番のポテサラや季節ごとに旬も取り入れながら創作する料理など、いつ来ても飽きずに楽しめるよう、趣向を凝らしたラインアップでおもてなしいたします。勝どき駅や月島駅からのアクセスが便利な好立地に当ビストロを構えているため、仕事帰りの一人飲みや仲間とのサク飲みをはじめ、多様なシーンに適しております。

温かみのある木に囲まれた安心感漂う場所に身を置いて、自由なスタイルでドリンクやイタリアン料理を楽しみたい方をお待ちしております。シーンに合わせてご利用いただきやすいように、カウンター席とテーブル席をご用意しました。お一人でもお越しいただきやすいアットホームな隠れ家ビストロとして、当シェフとのみならず、お客様同士でも気兼ねなく会話したり、食事やお酒を楽しんだりしやすい環境を整えております。味はもちろんのこと、見た目の良さにもこだわり、写真映えする定番メニューのポテサラをはじめ、バラエティー豊かな創作料理をご提案いたします。

ワインやクラフトジンに合うことにこだわって料理をお作りしているため、お好みやお食事でお選びいただけるようにそれぞれ種類豊富に取り揃えております。そのほかにも、手作りのジンジャーを使ったしっかり辛みの利いたシャンディーガフやノンアルコールのジンジャーエール、強炭酸がクセになるハイボールなどもございます。8名から貸切を承っているため、少人数でも飲み放題やコース料理をご堪能いただけるほか、大型テレビを備えているため、パソコンとつないでモニター代わりにもお使いいただけます。